Harran Üniversitesi öncülüğünde “porsiyonu küçült, israfı önle” adıyla israfı önleme kampanyası başlatıldı. Gastronomi sektöründeki israfı önlemek amacıyla Şanlıurfa Mutfak Müzesinde Harran Üniversitesi Şanlıurfa Sosyal Bilimler MYO Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Hafize Özbudun’un öncülüğünde başlatılan kampanyaya, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) Başkanı Gökhan Tufan, Güneydoğu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu (GÜDAPAFED) Başkanı Aziz Suveren, Şanlıurfa Aşçılar […]